كتبه : محرر جريدة اليوم
احتفل موقع البحث العالمى جوجل باليوم العالمى للطعمية الذى يوافق اليوم الثلاثاء18 يونيو، وقام جوجل باستبدال أيقونته الرئيسية بصورة متحركة تظهر أقراص الطعمية وأيضا ساندويتشات الفلافل المميزة.
وتعد الطعمية واحدة من أشهر الأكلات الشعبية فى مصر، ويطلق عليها أهل الإسكندرية “فلافل” وتشمل مكوناتها الأساسية من الفول المنقوع لفترة طويلة بالماء ثم تطحن وتعجن وتبهّر ثم تقلى فى الزيت الحار على شكل أقراص، وتباع مع الفول فى محلات الفول والفلافل الشهيرة المتراصة فى الشوارع المصرية ولا يخلو بيت مصرى منها.
جوجل تحتفل باليوم العالمى للفلافل
