كتبه : محرر جريدة اليوم
“الاكل مينفعش من غير بهارات”، فالمذاق المميز يبدأ من التوابل المختلفة التى تستخدمها ربات البيوت فى إعداد الاكلات المختلفة، و يقدم اليوم السابع أبرز 10 أنواع البهارات ضرورية فى مطبخك وذلك وفقا لما ذكره موقع mybluprint
1:الفلفل الأسود
وهو من أشهر التوابل التى تستخدم فى إعداد الاكلات المختلفة، ويتميز بقدرته على التخلص من روائح الاطعمة غير المرغوب فيها.
بهارات
2: القرفة
تتميز القرفة برائحتها المميزة، ويتم استخدامها فى اكلات عديدة الحلو والحادق ومن الممكن تناولها كمشروب دافئ ومغذى للصحة .
3:الزنجبيل المطحون
من التوابل المعروفة بفوائدها المذهلة على الصحة ، كما انه يعطى للطعام مذاق ورائحة مختلفة.
4:الزعتر
توابل
وهى من التوابل الشهيرة التى تستخدم فى العديد من الاكلات ويتميز بفوائده ورائحته الطيبة.
5:بهارات الدجاج وبهارات اللحم
وهو مزيج من التوابل المختلفة والتى تعطى للأكل مذاق مميز ويتم وضعه فى الدجاج واللحم.
6: بهارات السمك
للسمك تتبيلة خاصة مكونة من الثوم وبهارات السمك التى تعطى له مذاق مختلف.
7:الكارى
وهو من التوابل الهندية المعروفة وهو خليط من التوابل المختلفة التى تتميز بمذاقها الطيب.
الموضوعات المتعلقة