كتبه : محرر جريدة اليوم
تعتبر السمنة من أهم المشاكل الصحية التى يواجهها الكثير من الأشخاص، لذلك يلجأ البعض لاتباع أنظمة غذائية مختلفة لإنقاص الوزن الزائد من الجسم، مثل رجيم البروتين، الذى نتعرف عليه فى السطور المقبلة، وفقًا لما ذكره موقع “webmd “.
يجب على متبعى رجيم البروتين، استشارة الطبيب قبل البدء خاصة إذا كان مريض كبد أو كلى، وذلك لتجنب حدوث مضاعفات صحية.
أفضل مصادر البروتين
توجد أنواع مختلفة من مصادر البروتين الغنية بالمغذيات ومنخفضة الدهون والسعرات الحرارية، مثل:
– اللحوم الخالية من الدهن.
– مأكولات بحرية.
– فاصوليا.
– فول الصويا.
– ألبان قليلة الدسم.
– بيض.
– المكسرات .
مقدار البروتين الذي يجب الحصول عليه عند إتباع الرجيم، هو :
-1/2 كوب من الجبن قليل الدسم.
-1/2 كوب عدس مطبوخ.
-2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو اللوز.
– 3 أوقية صدر دجاج بدون جلد.
– 3 أوقية فيليه السمك.
– 1/2 كوب من الفاصوليا المطبوخة.
– 1 بيضة كبيرة.
– 4 أوقية زبادي عادي قليل الدسم.
الكربوهيدرات والدهون
يفضل إضافة بعض الأطعمة التى تحتوى على كربوهيدرات، مثل :
– خضراوات.
– الفاصولياء والبقوليات .
– حليب قليل الدسم واللبن الزبادي .
والأطعمة المحتوية على دهون صحية، مثل:
– المكسرات وزبدة الجوز الطبيعية.
– زيتون.
– زيت الزيتون البكر .
– سمك.
– أفوكادو.
وللتحكم فى الشهية، يفضل تقسيم السعرات الحرارية اليومية إلى أربع أو خمس وجبات خفيفة صغيرة الحجم.
